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Alp Chlusmatte

Wir bringen die Milch jedem Morgenin die  Sennerei, wo sie dann verarbeitet wird. Jeder Bauer hat seine private Alpe. Früher hat jeder auf seiner Alp selbler Käse hergestellt.

Maria Arnold
30. September 2014
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Alp Tannisboden

Die 11. Schüpfheimer Alpabfahrt - und ich mit dabei. 

Kathrin Kühni
28. September 2014
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Alp Tannisboden

Das Ende kommt näher. Morgen heisst es noch einmal Vollgas geben.

Kathrin Kühni
26. September 2014
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Alp Chlusmatte

Der Hochsommer geht langsam aber sicher zu ende. Wir ziehen mit den Kühen in die Engi. Diese liegt noch auf 1600 m über Meer. Wohnen werden wir wieder im Dorf.

Maria Arnold
25. September 2014
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Le Lity

Afin d'écouler notre stock de petit-lait après la fabrication du fromage, nous l'affourageons aux vaches laitières, ce qui subvient à leurs besoins en énergie.

Lucie Dupasquier
25. September 2014
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Site Alp

Sie möchten mir ein Glas Weisswein einschenken? Nein, danke, sehr nett. Momentan "gluschtet" mich Alkohol nicht allzu sehr.

Nadja Tschanz
25. September 2014
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Nüenalp

Am Dienstag war der Boden weiss vom Reif. Die Sonne schien herrlich und so tischten wir das Mittagessen draussen an. Aber die kalte Bise, gemütlich wars dann wahrlich nicht. Es ist Herbst.

Rahel Beglinger
24. September 2014
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Alp Chlusmatte

Nun geht die Zeit auf der Chlusmatta langsam aber sicher zu ende. Die Kühe suchen sich noch dieletzten Kräuter und geniessen die warmen Sonnenstrahlen auf 1800 m über Meer.

Maria Arnold
22. September 2014
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Alp Tannisboden

Wie muss ich mir eine Alpkäsemeisterschaft vorstellen?

Kathrin Kühni
22. September 2014
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Alp Tannisboden

Ds wär doch öppis. Ein Geschenkkorb voller Alp, einmal was anderes. 

Nach Wunsch...

Kathrin Kühni
20. September 2014
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