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Alp Morgeten

Den Prozess der Käseherstellung startet man, indem die selbstgezüchtete Bakterienkultur mit verschiedenen Bakterienstämmen und das Labferment beigegeben wird

Christian Haueter
19. August 2017
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Alp Schwandi/Laub

… viele Kühe machen Mühe!

Lea Kluge
19. August 2017
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Alp Laisch

Dumondas, dumondas - Fragen über Fragen…

An Marchet (11):

Gehst du gerne auf die Alp und wenn ja warum?

Braida Nesa
18. August 2017
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Alp Fideriser Duranna

 

 

Ez hämer es willi lang nass und chalt kan.. 

Aber d sunnä lad nisch ja nid lang im stich und so simer alli widr froh dasch da ischt mensch und tier.. 

Cornelia Aliesch
14. August 2017
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Alp Steistoos

So wird auf Steistoss Berner Alpkäse AOP gepflegt.

Jessica und Raphael Rinnerthaler
13. August 2017
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Alp Steistoos

Wir haben uns so auf die Heubeeri gefreut, aber daraus ist leider nichts geworden: Ein einziges Gewitter hat uns sämtliche Heubeeri geholt.

Jessica und Raphael Rinnerthaler
12. August 2017
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Oberstockenalp

Unser Berggasthaus

Vreni und Werner Bühler
11. August 2017
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Alp Findels

der alljährlich stattfindende Bestössersonntag,zeigte sich wettertechnisch nicht von der schönsten Seite!

Christina Aliesch
11. August 2017
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Oberstockenalp

"Gebsinidle"

Vreni und Werner Bühler
11. August 2017
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Alp Morgeten

Meine Schwiegertochter Jarka und ihre Gehilfin Michelle sind die schnellsten  Käserinnen weltweit !

Christian Haueter
11. August 2017
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