Le lundi 29 septembre, nous avons descendu les chèvres et les vaches ainsi que du char de traite sur un alpage voisin afin de préparer la désalpe de samedi.
Afin de pouvoir traire dans des conditions optimales et propres, nous avons aménagé une nouvelle place où nous pourrons y mettre la salle de traite au chalet voisin.
Afin d'écouler notre stock de petit-lait après la fabrication du fromage, nous l'affourageons aux vaches laitières, ce qui subvient à leurs besoins en énergie.